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12月3日(金)のランチは『肉丼のセット』

本日のランチは
肉丼とお蕎麦又はうどん(温or冷)のセット
850円です

肉丼とは豚肉と玉ねぎをどんつゆで煮て卵でとじて
紅しょうがをあしらった丼ぶりです。
当店卵は全品「奥久慈卵」を使用しております

当時日本がまだ豚肉を食べる習慣がなかった頃
モノ珍しさから、文明開化の味がするということで
『開花丼』という名前でお出ししているお蕎麦屋さんも
ございます。
又親子丼が鶏と卵の親子なのに対して
『他人丼』なんて呼ぶ方もいらっしゃいます。

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